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「厨房日记 | 酱油腌三文鱼拌饭·素扇贝」
日子不紧不慢就到了夏天，天气热起来不想大动干戈。今天的拌饭只需要简单腌一下，就能完成，软嫩三文鱼搭配浓郁的牛油果，加入洋葱让口感清爽解腻。
金针菇用越南米纸卷起来，在面糊面包糠里滚一圈，空气炸锅少油版，再配上泰式甜辣酱，南洋风味满满，完全可以平替炸扇贝，太绝了！
合胃口的吃食，悠闲追着剧，便是寻常日子里的幸福了。
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