【Vista天下图说｜#部分鲜杨梅或添加违禁防腐剂和甜味剂#】#杨梅泡药致杨梅收购价集体跳水#福建电视台暗访发现，福建漳州龙海区杨梅收购点，工人将鲜杨梅倒入含有违禁防腐剂和“三无”甜味剂的药水里浸泡。被泡过的杨梅色泽鲜亮、甜得不正常，工人自己都一口不吃。

消息一出，杨梅收购价集体跳水。原来杨梅在产地一斤能卖二三十块。现在批发价掉到几块钱一斤，连采摘的工钱都赚不回来。有人连夜把3000斤杨梅倒进鱼塘。有人守在路边两小时，只等来一个买家，砍到7块钱一斤，也含泪卖了。

杨梅都泡药了？当然不是。龙海杨梅协会会长曾行贵说，违规添加的只是极少数收购商，几颗“老鼠屎”坏了一锅粥。

可消费者现在”谈梅变色“，不会管你是真是假。信任一旦崩了，连“自证清白”都显得有气无力。

这波杨梅风波，最受伤的是那些老老实实种地的果农和消费者。

夏天到了，杨梅该吃还是要吃，可怎么辨别哪些是靠谱的杨梅？

福建漳州市市场监管局发布了购买渠道指引：选择证照齐全的商超、农贸市场、正规电商，优先选购带承诺达标合格证的产品，留存购物凭证，不买来源不明、路边无证摊点杨梅。

浙江大学果树科学研究所所长李鲜接受《每日经济新闻》采访时，也给了三招分辨泡药杨梅：

一看：正常杨梅是自然的红色，果肉软糯有光泽；泡过药的肉柱和果面色差明显，颜色不均。

二闻：正常杨梅有山林清香；泡过药的有刺鼻味或发酵酸味，闻到不对劲直接放下。

三尝：正常杨梅酸甜生津；泡过药的表面甜、里面没味，甚至甜得发苦发腻。

杨梅不是不能买，关键是怎么买，才能买到真正产品之类合格的杨梅。（文｜姜北；值班编辑｜张可）