关于粽子。糯米是新糯米，肉是现宰的新鲜肉，咸蛋黄现抠，板栗是鸡油黄的，豆沙是洗豆沙，早上包，下午烧，第二天早上抽真空，下午寄，所以粽子是软的，只要是没鼓袋，就没关系，冷冻保存，吃的时候煮8-10分钟左右，冷水下锅，煮开2分钟左右转小火，全程大火粽子会破。为啥粽子蒸了不行，糯米可

关于粽子。
糯米是新糯米，肉是现宰的新鲜肉，咸蛋黄现抠，板栗是鸡油黄的，豆沙是洗豆沙，早上包，下午烧，第二天早上抽真空，下午寄，所以粽子是软的，只要是没鼓袋，就没关系，冷冻保存，吃的时候煮8-10分钟左右，冷水下锅，煮开2分钟左右转小火，全程大火粽子会破。
为啥粽子蒸了不行，糯米可以蒸的熟，蒸糯米是摊开的，粽子是裹起来的，受热面积不一样，除非时间加长。