用户7016313458
26-05-21 13:01

万家丽六楼的古鲁特自助烤肉,是把食肉爱好者的快乐直接拉满的宝藏地。还没走到取餐区,烤炉上滋滋作响的五花肉就飘来焦香,混着黑胡椒和迷迭香的气息,让人瞬间把减肥大计抛到脑后。

这里的肉品架简直是肉食者的天堂:厚切牛五花带着漂亮的大理石花纹,在烤盘上烤得边缘微焦,蘸点海盐就鲜得直咂嘴;腌制好的鸡腿肉裹着蜂蜜酱汁,烤到外皮金黄时撕开,肉汁顺着纤维往下淌,甜香里带着点微辣;还有现切的梅花肉、带骨的羊排,每样都新鲜得能看出品质,随便拿几盘就觉得值回票价。

最妙的是DIY的快乐,自己掌握火候,看着肉片在烤盘上慢慢变色,油脂滴落时溅起火星,连等待都成了享受。配菜区也毫不含糊,冰镇的冷面酸甜爽口,解腻的南瓜粥绵密温润,还有几十种小菜随便拼,连蘸料都有十几种选择,总能调出自己最爱的味道。

服务员换烤盘比翻书还快,刚有点焦痕就主动过来更换,全程笑脸盈盈。饭点时,整个店飘着烤肉香,邻桌的碰杯声混着欢笑声,让人觉得大口吃肉、畅快聊天,才是对周末最好的尊重。在古鲁特,不用拘谨地点餐,只管敞开肚皮享受——毕竟,能把烤肉自由玩得这么尽兴,实在太难得。

发布于 湖南