最近网上又流行一个阴间的词儿，叫做“碳水脸”。

意思是吃碳水的人都长了一张“碳水脸”，他们还细分出什么碳水脸、蛋白脸、生酮脸，有一整套的鄙视链。

他们公然说出，“蛋白脸才是高级脸，碳水脸是穷人脸”……

“碳水脸”在他们口中，就和之前某些人炒作的“安卓人”差不多是一个意思，碳水脸并不是指真的吃碳水，而是一种扣帽子身攻击的方式，说人碳水脸，其实就往在指责别人代“穷、营养差、认知低、品味底下、没文化、生活不如意”。只要想骂人损人，就指着别人的脸说是“碳水脸”，过于逆天了。

当然，他们反对吃碳水，其实是在反对中国饮食。

这帮人创造了各种阴间的话术，比如“历史告诉你，强者从来不吃碳水”，“什么蒙古骑兵、欧洲骑士从来不吃碳水”，“戒掉碳水脸，跨越阶层的最低门槛”……实际上，这还是一种PUA，他们散布焦虑，把所谓的“戒掉碳水、生酮饮食”吹捧成高端的“贵族生活”。

看他们一个个讲得高大上，捏造各种地摊文学，吹得天花乱坠，扒开面具一看，一个个都是卖减肥餐、健身课、蛋白粉、大力丸的。

这帮人其实是最没文化，最不讲科学的一帮人，天天就朋友圈假精致，瑜伽裤落地镜、白水鸡胸肉西兰花摆盘、八块腹肌教练围一圈拍照……然后就打造高端人设，制造容貌身材焦虑，用传销话术割别人韭菜。

先说个现象吧，大家可以自己观察，生活中那些真正完全不吃碳水和脂肪，每天就吃西兰花、鸡胸肉的的人……一般都性格孤僻、脾气暴躁、三天病两次，常年亚健康状态，根本不可能健康阳光，那张脸看起来也不可能好看。

现代城市生活中，大量的人口已经是脑力劳动者，起码做的都是动脑子的工作，如果不吃碳水……脑子都转不动，不暴躁、抑郁才怪；因为‌大脑能耗极高，占人体能耗的20%以上，主要依赖葡萄糖供能‌，而碳水是葡萄糖的最直接来源。稳定的血糖水平能够保障大脑持续高效运转，血糖过低直接会导致思维迟缓。长期缺乏碳水会导致注意力下降，记忆力衰退，情绪剧烈波动。

你看看生活中那些喜欢抬杠的二极管，是不是情绪都不稳定？一会儿慷慨激昂，一会儿杞人忧天，一会儿又垂头丧气……看什么都是灰暗的，看什么都不爽，没有什么大病，其实就是长期不吃米饭面条包子馒头锅盔导致脑子缺乏能量，逻辑能力认知水平情感认同都出了问题，想不明白任何稍微复杂一点的问题，喜欢钻牛角尖死胡同，俗称“猪脑过载”，给他喝碗粥就好了。

注意，不要二极管，我没说只吃碳水，我也没说不能吃鸡胸肉西兰花，而是说饮食要均衡，碳水、脂肪、蛋白质、蔬菜水果什么都得吃一点，要保持顺其自然的心态，该吃吃，该锻炼锻炼，该休息休息……啥事都别走极端。

不知道大家有没有吃过所谓的现代健身餐、营养餐？基本上就是柴得不行的鸡胸肉和水煮牛肉，加上一些82年的僵尸西兰花……然后还不让你吃油吃盐，一点食欲都没有。然而最可笑的是——不让煎炒烹炸，不让上油和盐，但你那个沙拉酱是什么？健完身之后喝的那个又甜又咸的“电解质水”又是什么？既吃了一坨难吃的，又没有做到少油少盐少糖……这个健康营养餐，也就走了个形式，难道不是脱裤子放屁吗？

沙拉酱哪里健康了？西式点心哪里健康了？里面全是超标的糖和黄油，中国炒菜看起来油多，实际上油只是用来润滑和增香，西方人吃的各种花生酱、番茄酱、沙拉酱、果酱，糖油量爆表。西方人不吃炒菜，但他们天天黄油抹面包，那简直就等于喝油。

什么叫西方人不吃碳水？他们每天离不开的面包、蛋糕是什么？而且他们的碳水和中国的包子馒头米饭面条比，那才是真正糖油混合物、热量炸弹。

实际上，某些健身教练、健身营销号初中都没毕业，不学无术，懂个毛的营养和健康，他们那一套，其实就是照抄美国人的食谱。他们没榆木脑袋，一根筋不知变通，没能力因地制宜的改良，就生吞活剥硬抄，所以他们推荐的食谱里面大量出现，西兰花，沙拉酱，橄榄油，鸡胸肉等等食材……美国人吃这些，是因为他们没办法，不会做菜，然而你在中国，好吃的食材遍地都是，好的烹饪方式无穷无尽，为什么非要人云亦云刻舟求剑？你在中国补充蛋白质需要吃水煮鸡胸肉吗？地锅鸡小炒鸡不能吃？你在中国补充蔬菜需要吃西兰花吗？爆炒空心菜鸡毛菜苋菜不能吃？你在中国补充盐分需要喝什么电解质水吗？盐难道不能直接放进饭菜里？

既然什么都要吃，为什么不能吃得好吃一点？

你自己看看美国大街上那些体重三百斤，屁股能塞满整个公园躺椅，坐飞机坐火车一个人塞满过道的男女，真觉得他们的生活方式“健康”吗？

来来来，你告诉我，懂王、马斯克、万斯这些脸是什么脸？ http://t.cn/AX6ZeOKj