他将小满的将盈,化作食间的分寸
作为广州首家米其林二星餐厅主厨的黄景辉师傅,
深耕粤菜三十余载,主张“食材至上”的烹饪哲学,
这一次他以一道古法盐焗鸡,细细拆解“分寸”的烹饪智慧[不愧是你]
古法盐焗,妙在不加一滴水,
以滚烫粗盐激发出食材本味,将咸香焗入肌理。
老板数字厨电i1 pro全自动蒸烤一体机,搭载食神AI烹饪大模型,
通过AI 精控每 1℃温度,稳定释放粗盐热力,
让古法盐焗的皮脆、肉嫩、汁鲜,咸香入骨,在家也能从容呈现[求饶]
从跨年夜的一口好彩头,到新春佳节的开年鸿运菜,
从冬去春来品宋韵汤包的一口春鲜,再到今日小满尝古法盐焗鸡
老板食神AI将顶尖主厨的烹饪智慧,带给每一位热爱生活的你[点赞]
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