【#光明网评##杨梅泡药事件冲击市场应成为警示#】据媒体报道，福建漳州龙海区的部分收购点违规使用“甜味剂”和“违禁防腐剂”浸泡杨梅，“问题杨梅”主要销往上海、浙江等地。20日晚，漳州市市场监督管理总局发布最新通报：追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。对查处的问题杨梅和查扣的违规添加剂，已全部销毁。#杨梅泡药事件冲击浙江杨梅市场#

应当说，这个处理非常及时，然而火速处置的背后，当地杨梅产业却面临更严峻的问题：很多消费者已陷入恐慌情绪，停购杨梅，杨梅开始出现大规模滞销。这场行业危机，其实也和农产品的特征有关——相当程度上是分散式生产，缺乏明确的品牌，往往依托地域口碑，少数收购点的违规行为，也就很容易演变成整个产区、整个行业的信任塌方。从长期看，需要推动农产品行业建立更稳定、更可追溯的标准化体系，逐渐摆脱“出了事只能整个产地一起背锅”的脆弱模式。无论是种植、收购还是流通环节，都应建立更明确的责任链条和质量认证机制，让守规矩的果农能够真正与违规者区分开来；同时也应强化巡察监管，尽最大可能压缩违规操作的空间。总之，这次让人感到苦涩两难的困境，应当成为警示：建立信任是漫长的，摧毁信任却在转瞬之间。对于一个依赖口碑和地域信誉的产业来说，真正能够保护产业的，绝不是事后的“求理解”，而是在平时就把监管、自律和责任机制扎扎实实地建立起来。只有这样，类似的行业危机才不至于再次重演。http://t.cn/AX6w8YnB