泡茶喝茶的学问
26-05-21 18:41 微博认证:美食博主

茶叶小知识|蜜兰香(潮汕人真爱!🔥)
蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,是我国商业部评出的全国名茶之一。无性系,小乔木,中叶类,早生种。蜜兰香单丛茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

干茶
条索紧细、色泽黑褐、油润有光泽
茶汤
茶汤香甜、花香高扬、汤水顺滑、喉韵悠长
叶底
叶脉舒张、鲜活明亮、色泽柔和、柔亮匀整
冲泡方式
茶具:100cc白瓷盖碗
投茶量:5g
注水方式:高冲
水温:100℃
出水时间:
一般10秒左右可以出汤,要快速将茶汤和茶叶分离,如果浸泡过久,会导致茶汤苦涩。每增泡一次,要适当延长浸泡时间
为何备受追捧
凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,一向以形美、色翠、香郁、味甘"四绝”而闻名
地理位置好,蜜兰香,长期处于高海拔的凤凰山,常年云雾缭绕,仅凭这一优质的地理条件,就可以让众多茶友为凤凰单丛茶而着迷
制作工艺复杂且认真,一款好的凤凰单丛蜜兰香,要通过晒青,晾青,摇青,杀青,揉nian,烘焙等一些复杂的传统制作工艺,这样才能把 这款茶叶的香气特点充分展现出来。
香味十足,以花香蜜韵而闻名,在冲泡的时候,蜜韵浓厚,兰花香富裕,蜜兰香不仅形美,色翠,香韵,而且回甘,耐泡度高
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