【#碳水脸是个伪命题#】#碳水脸是拿主食制造对立# 你听过“碳水脸”吗？最近这个词火得有点邪性。有人晒出戒断碳水后的清晰下颌线，配文“终于摆脱了廉价感”；也有人自嘲“吃不起牛排只能啃面条，活该脸大”……在跟风打卡中，一股阴阳怪气的味道扑面而来。#京报锐评#

所谓“碳水脸”，大抵是指过量摄入精制碳水后可能出现的面部浮肿或皮肤状态欠佳。这些年，随着生活水平提升，“低糖低油低热量”的健康理念渐入人心。提倡合理控糖、优化饮食结构，本无可厚非。但值得警惕的是，本来以健康为目的的讨论，却被异化为对正常主食摄入的污名化审判。不管是将主食摄入和“变丑” 划等号，还是鼓吹“吃碳水=不自律”的鄙视链，都是在通过给一碗米饭贴标签，给一种长相下定义，制造对立矛盾。

从科学上看，“碳水脸”本来就是个伪命题。《中国居民膳食指南（2022）》中明确指出，碳水化合物是人类最经济、最主要的能量来源。合理的膳食结构中，碳水化合物提供能量应占总能量的 50% - 65%。网上鼓吹“蛋白脸”，搞得一些人谈“碳”色变，甚至盲目戒断主食，殊不知，这些所谓 “高级” 的习惯，在医学上也会伴随着脱发、情绪暴躁以及肝肾负担过重等问题。（本报评论员 雨馨 郭晴 美编 温辉）戳更多新闻→#老人不买天价鹿茸被一脚踹翻##税务局职工被曝上班脚翘桌上玩手游# http://t.cn/AX6wmSOI