26-05-21 21:50 微博认证:摄影博主

在庆州吃得还可以☝️

1.二刷去年来庆州吃的小店。口味清爽的生牛肉拌饭和生牛刺身配特制饭团子,再来上一张鲜虾海鲜饼。跟去年的配置一模一样,仍然觉得很好吃。

2.去吃韩牛烤肉,点了调味的牛肋条和原味盐烤的横膈膜。量很小,每份只有110克。每一口好肉都给人巨大的满足感,纯纯的毫无杂念的肉香。调味的肋条有股甜香,适合过完盐烤的纯肉瘾后,用来卷菜或配一口白米饭。我俩暗中动了心思,恐怕这几天还得再整一顿。

3.山村里的韩餐定食,门口贴满了蓝丝带标签,还没营业,门口就排起了等号的长队。特色是把红蟹拆出的肉倒在口味温和、鲜美的豆腐酱汤里,风味小菜吃起来也扎扎实实,各色各味,吃得热热闹闹,清淡可口。后面又尝试了两次风格不同的定食套餐,这家最棒!

4.鱼汤面片汤。鱼汤煮到浓稠,泛着细细的肉丝,味道鲜辣,完全突破了我们的预期,用“简单”、“质朴”来形容美味似乎有些词不达意,我们的经验在美好的体验中错乱了。再就是,这家的酸萝卜泡菜是旅途中口味最棒的泡菜,脆得舒心,酸得漂亮,我跟李洁唠叨了好几遍,然后我发现,李洁比我吃得快。

5.冒着大雨去吃市场汤饭。这家有之前没见到过的牛头肉汤饭,那一定得试试。热情的老板娘跟我们比划着,猪肉汤饭要用小虾酱来调味,我的牛头肉汤饭用的则是粗盐。汤饭是种让我开心的食物,它们超越了我对美味的奢求,就像有些食物你愿意跟它成为朋友,时常打个招呼见个面就很舒服那种,汤饭,三明治……

6.两种口味的豆腐锅,敲一个生蛋进去,拌一拌。很适合我们这一天经历的湿乎乎、冷飕飕的下雨天。

7.又一顿韩餐定食,种类繁多,桌子差一点摆不下。尝尝这个,试试那个,经验不断地罗列着,跳跃着,我没有找到我最爱吃的东西,因此博爱地吃下去,险些吃撑。

8.我们跑到城外去再去尝试一家韩牛烤肉。原味的肋条、横膈膜和牛腱。肉好,没有一口是虚的,蘸一点粗盐,有些舍不得用它来包菜。那些好吃的配菜我都没心思再提。

9.素食的韩式定食。不是传统韩餐那种摆满桌面的阵势,而是分成几个阶段,用来品味和消化。清淡的温和的缓慢的素食,吃到一半,甚至让我和李洁动了买炸鸡当夜宵的邪念。但当我们吃完整个流程后,我们又都平静下来了。 http://t.cn/R0QyLHD

发布于 韩国