#美食[超话]#注意了，这可不是红烧肉红烧冬瓜。你要是这样做，香辣入味，比红烧肉还要好吃，大家一起来看看是怎么做的吧。把一毛一斤的冬瓜去青皮切成麻将块一样的大小，然后表皮均匀的打上网格状花刀。起锅，油热，倒入冬瓜，翻炒至冬瓜断生，放入蒜末、小米辣、豆豉继续翻炒调味，加盐、鸡精、一勺生抽、一勺老抽、蚝油。随便翻炒一下，加半碗清水煮两分钟，然后放清红辣椒碎然火，收干汤汁即可。这样做出来的冬瓜不但做法简单，还好吃，学会了你也做起来吧。#我的宝藏食谱##微博兴趣创作计划# http://t.cn/A6cbuwy8 http://t.cn/AX6LcRXS