#滋味# 早上好。牛肉炒面。
面要还有点筋骨就捞出来，冲凉加点油抖散晾一下。水分会被吸收掉。炒起来不容易粘锅。类似武汉热干面的掸面过程。
发布于 浙江
水獭otter