2026北京米其林一星餐厅【兰斋】主厨戴军，用禾然有机松茸素蚝油做了道《竹笙莲藕汤》:台州长裙竹荪裹莲藕丸子，灵感来自非遗“台绣”，摆盘似滩涂潮汐。

当被问及菜品背后的“独门秘诀”时，戴师傅分享了调味上的匠心考量——这道菜的汤汁以松茸及蔬菜干高温萃取，让松茸的菌鲜、竹笙的醇鲜、莲藕的清鲜层层释放，形成三重鲜韵交织的味觉基底。

禾然有机松茸素蚝油一一西藏高原有机松茸+庆元有机香菇，双菌精华，纯素配方。
日常烧菜焖菇滴几滴， 素菜秒变“米其林级”鲜甜。
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