【#线上平台福建杨梅难觅踪影# 受损的信任该如何修复】杨梅是季节性极强的作物，果农全年收入主要依赖采收季。"泡药杨梅"事件曝光后，一些地方对福建杨梅实施"一刀切"禁入，难免伤及合法经营的果农。#上海近一周销毁不合格杨梅1641公斤#

福建杨梅批发商：消费者信心已经失去了，我们也不敢收货，因为现在也卖不动，都亏钱在卖，只能说尽自己的能力帮果农多分担一点。

紧随早熟福建杨梅，头茬浙江仙居杨梅也已经上市，往年类似这样的特大果售价每斤可达30元，而今年批发价7元也少人问津。

浙江杨梅批发商：（市场销售）不乐观，现在老百姓都不敢吃，原来很畅销的。你说没打药水，人家现在不相信。

记者在多家线上平台搜索发现，目前市面上在售的杨梅，产地大多标注为云南或浙江，福建产区的杨梅难觅踪影。

据了解，不同于简单粗暴地添加违规物质，已有杨梅产区探索出更为绿色的保鲜方式，比如采后预冷、气调锁鲜、"真空压缩包装+冰块冷链运输"等。

"泡药杨梅"事件持续发酵，不少消费者心生食品安全顾虑，甚至出现"谈杨梅色变"的情况，受损的信任该如何修复呢？

有业内人士表示，要破除消费者的猜疑和恐慌，必须将杨梅从枝头到舌头全过程透明化。

针对此次舆情，北京大学政府管理学院教授马亮表示，消费者产生担忧情有可原，出于健康安全考量主动规避风险，是大众的正常反应。此类违规操作只是个别不法商家的行为，不能让正规优质杨梅受到牵连，杜绝个别乱象拖累整个行业发展。

马亮建议，监管部门要把握舆情处置黄金期，线上线下同步推进治理工作。线下加大市场巡查力度，从严查处违法经营主体；同时做好科普引导，普及杨梅挑选鉴别方法，引导民众理性看待行业问题。及时化解公众恐慌情绪，重建消费市场信心，防止少数违规行为重创整个杨梅产业。（新闻坊）#杨梅价格暴跌#