#美食[超话]#这次用「伊势鸡蛋」做了一道「猪肉鸡蛋浓郁盖饭」。

“明明累得什么都不想做，肚子却饿得咕咕叫……💦”
这种时候，来一碗米饭和菜都能吃到的元气满满的盖饭怎么样？😊

半熟的滑嫩蛋液和肉裹在一起，好吃到停不下来💕
配上辣白菜一起吃，微辣的风味更能让人一口接一口地扒饭🥢

调味只用烤肉酱就够了，超级简单！
就算没时间，也能快速搞定，让人很开心🙌

下面是做法♬

猪肉鸡蛋浓郁盖饭

材料（1人份）
- 伊势鸡蛋 … 2个
- 猪五花薄片 … 100g
- 米饭 … 1碗
- 烤肉酱 … 2大勺
- 盐、胡椒 … 各少许
- 芝麻油 … 1小勺
- 辣白菜 … 适量
- 熟白芝麻 … 适量
- 青葱（切小段）… 适量

准备工作
- 猪五花薄片切成约3cm宽。
- 伊势鸡蛋打入碗中，打散备用。

步骤
1. 平底锅倒入芝麻油烧热，倒入蛋液，炒到半熟状态后盛出备用。
2. 同一口平底锅，放入猪五花薄片翻炒，用盐和胡椒简单调味。
3. 把刚才炒过的鸡蛋倒回锅里，加入烤肉酱，快速翻炒让蛋液和肉充分裹在一起。
4. 碗里盛好米饭，把步骤3的料浇在上面，配上辣白菜，撒上熟白芝麻和青葱即可。

小贴士
- 注意不要把伊势鸡蛋炒得太老。
- 鸡蛋倒回锅里后要快速翻炒，保持半熟状态是关键。

「伊势鸡蛋」之所以好吃，秘诀在于彻底的鲜度管理和精心调配的饲料💡
追求浓郁美味的「醇厚好味」口感，希望你能在每天的餐桌上尽情享用🥚

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