🍜 茨城代表拉面｜精力拉面（スタミナラーメン）
诞生于昭和50年代（1970年代），是茨城县的标志性当地拉面。
用的是冷水快速收紧、Q弹有嚼劲的粗面条，
浇上厚厚的、带黏稠度的热乎乎甜辣酱油芡汁
以卷心菜为主，搭配猪肝、南瓜等黄绿色蔬菜，轻炸后裹进芡汁。
一口下去，蔬菜甜香与肝脏鲜香交融，加上一味辣椒的一丝丝辣意🌶️
整碗面醇厚又过瘾💪
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发布于 上海