#我的美食日记#
藏在西岗区同庆街街里的梧桐良泽,是属于城市夜晚的温柔据点,每当太阳落山后,这里,就把日式烟火与微醺晚风揉在一起。昨夜,一个人,在这里独饮几杯浊酒,嗨嗨皮皮的。
烧鸟店,烧鸟得有。日式烧鸟烟火袅袅,炭火慢烤锁住鸡肉本身的鲜润,提灯爆浆、鸡皮焦脆、鸡腿肉嫩而不柴、盐烤鸡翅外酥里嫩、鸡心管口感好。每一串都带着恰到好处的炙烤香气,油脂在舌尖化开,治愈白日的疲惫。
最近新推出的风干小鸽子,味道绝了,鸽子肉紧实,太适合下酒了。
冰柜里的啤酒种类就是太多了,先整几杯精酿啤酒,清爽解腻,醇厚回甘,果味精酿柔和顺口。泡沫绵密细腻,一口烧鸟一口酒,麦芽香气混着炭火焦香在舌尖散开。
虾爬子正肥的季节,弄一些带籽的,黄肥的有些不像话,太哇塞了。
白蚬子,微煮,鲜。
三文鱼,刺身一下。
鱼籽烤西葫芦,是个小特色,细腻的鱼籽附在西葫芦上,两者味道相结合,有意思。
店家自制的小番茄,酸中带甜;芥末螺片,适合喝酒。
再来点黄樱桃、红樱桃。
晚风、炭火、酒香、独饮,褪去城市的匆忙与焦虑。不知不觉,一个人喝了11罐,微醺,归家。
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