做了无数次的日式酱油溏心蛋🥚（附教程

做了无数次的日式酱油溏心蛋
真的巨巨巨好吃
每隔一段时间就会馋这口，用来拌饭更是绝绝子！做法也超简单哦#谁会拒绝一口爆浆的溏心鹌鹑蛋#
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📝制作过程
1️⃣煮溏心蛋：大火把水烧到沸腾，把黄天鹅可生食鸡蛋放在大勺子上，轻轻的放入沸水中，放完全部鸡蛋后转中火倒计时煮6分钟，这个时间煮出来的溏心蛋真的很完美！
2️⃣准备一盆冰水，把煮好的可生食鸡蛋捞出放入冰水中快速冷却
3️⃣不需要倒油，把青红辣椒，洋葱稍微煸香，再把白芝麻也炒香
4️⃣盘中放入青红辣椒洋葱白芝麻，再放上去壳的鸡蛋，葱花香菜，倒入料汁100g生抽，150-200g饮用水，香油10g，老抽25g，料酒/味淋 30g，蚝油15g，白砂糖50g，放冰箱冷藏腌制一夜，中途可以给鸡蛋翻个面让每一面都上色，就可以吃啦