#热点解读##宁波抽查杨梅是否加了甜蜜素##浙江杨梅严把品质关##杨梅泡药事件冲击浙江杨梅市场# 最近，大家刷到“泡药杨梅”是不是都慌了？现在市面上的杨梅，到底干不干净、能不能放心大胆吃？作为全国杨梅核心产区，浙江杨梅亮出“健康码”，检测、溯源双保险，果农更是底气十足：杨梅就是我们的饭碗，我们比谁都珍惜！
钱江晚报的报道，现在，金华兰溪的大棚杨梅已经大批量开摘。兰溪也是全国大棚杨梅种植规模最大的地方。按照产区节奏，五月下旬大棚杨梅迎来采摘高峰，等到六月上旬，露天杨梅就会全面上市。浙江杨梅种植面积高达130万亩，年产量70万吨，产值突破60个亿，直接关系到几十万果农一年的收入。所以从政府到农户，没人敢马虎，全程把安全和品质放在第一位。
首先，所有杨梅必须过安检，持证才能上市。每天清晨六点，兰溪的果农就提着新鲜杨梅赶到统一采购检测点。所有果子全部抽检，只要查出一点违规添加，直接禁止售卖，只有拿到官方的“体检合格证”，才能流入市场。当地监管部门全程驻点值守，最新结果显示，兰溪批次杨梅全部合格，没有任何违规情况。而且不止金华一地，浙江各大产区全都主动自查自纠。台州仙居提前发布行业自律倡议，温州泰顺所有种植户统一签订质量安全承诺书，从根源上杜绝问题杨梅流出。
第二，杨梅全程冷链锁鲜，品质绝不打折。杨梅特别娇贵，放一两天就坏，新鲜度就是它的生命线。浙江早就形成了一套标准化保鲜流程，刚摘下的杨梅，先进预冷库恒温静置，再转入低温冷库定型锁鲜，全程严格控温，最大程度保留原汁原味。靠着成熟的冷链和物流优势，浙江杨梅不光供应全国，还成功走出国门。丽水青田的杨梅已经顺利通关出口，飞往西班牙、日本、新加坡等多个国家。
最让人安心的，是全链条数字化溯源，每一颗都有身份证。在兰溪的收购点，每个果农的篮子上，都清清楚楚写着名字和电话，实打实靠口碑做生意，不怕消费者溯源。
丽水青田几十家经营主体，全部拥有合规资质，每件产品都贴有质量合格证。温州上线专属“浙农码”，手机一扫，产地、种植信息、检测记录全部一目了然。宁波重点严查甜蜜素、防腐剂等非法添加，所有检测数据实时上传监管平台，公开透明、全程可查。目前，金华、台州、温州、宁波、丽水五大核心产区，已经完成首轮全覆盖巡查抽检，零违规、零问题，全部合格！
浙江果农说得好：杨梅是我们的饭碗，我们比谁都珍惜！ 这句话太实在了——对他们来说，杨梅不是一次性生意，是几代人的生计、一辈子的口碑。农产品想要长久发展，靠的绝对不是一时的利益，而是长久的品质和诚信。浙江用严检测、强溯源、全冷链的硬核操作，守住了安全底线，也守住了杨梅口碑。最后教大家一个普通人能用的挑杨梅小技巧，记住看、闻、尝三步法。正常成熟的杨梅，颜色红润均匀，带着天然果香，吃起来酸甜清爽。如果遇到颜色怪异、味道刺鼻、口感甜得发腻的杨梅，直接避开就行。 http://t.cn/AX64UFnd