转:【容易农药殘留的蔬菜】🥬[吃惊]
叶菜类:菠菜、韭菜、芹菜、油麦菜、空心菜。叶片面积大且褶皱多,易吸附药液,部分样本检出率较高 。
豆类:豇豆、四季豆。生长周期长,开花结荚期易受虫害,需多次施药,超标风险相对较高 。
瓜果与根茎:黄瓜、西红柿、土豆。黄瓜顶花带刺可能涉及生长调节剂,土豆为防发芽可能使用抑芽剂 。
水果类:草莓连续多年居农残榜首,葡萄、苹果表皮也易残留,建议削皮或彻底浸泡。
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发布于 上海
