成都的烟火气，也体现在随时可以吃到全国各地的菜系，而且各自安好。
前两年，铁锅炖大鹅和东北烤串进成都，旋过一阵风，风过了以后留下来的才是经得起检验的。成都东门新鸿路的这家东北菜，开了27年，是在当地把口碑站住了的。
要想在成都二环内的东门搞餐饮，尤其是外地口味，可以说非常非常难。主要原因是这里居住的，几乎以成都土著的老辈子为主，口味固化。所以，如果要体验老成都的风味，我是强烈推荐从市中心的春熙路太古里过来，两三站路的距离，就可以体验到三十年前的成都风貌。

闲话少说，今天我说一下这家东北菜，天一顺。
老板叫饺子哥，四川女婿，在这儿一蹲27年。我写不写，他家生意都很好，而且很干净，都不能叫苍蝇馆子。
上次你吃东北菜是多久了？是不是跟我一样记不住了？菜端上桌的时候，记忆嗖嗖嗖就来了。相比川菜的重油重味，东北菜要清淡得多，如果把油炸的锅包肉、油炸蘑菇、拔丝地瓜全部去掉，相当于吃减脂餐。
不过，作为一家以东北饺子为核心的菜馆，最后必定是一大盘东北手工饺子，前功尽弃。我欣喜的发现，饺子哥的东北饺子入乡随俗，提供了红油蘸水，这就非常适合四川人，不然只蘸醋我是受不了的。
东北人用东北食材，在成都做出的东北口味，新鲜和现做的口感是能感受出来的。

现在的新鸿路，已经不像20年前的熙熙攘攘了，到了晚上七点连汽车都很少，天一顺隔壁是一家连锁酒店，居然歇业了。。可见新鸿路确实是落寞了。不过给食客的环境好了，不排队，不拥挤，好停车，吃完还可以溜达一下东门的鬼饮食，胃里塞点缝。
除了东光小区，这一片也是外地来成都找工作的年轻人喜欢的第一站，房租便宜生活便利，迅速融入成都烟火气。
人均60到70元，是可以在这家店吃得比较好的，但也没法跟东北当地比。上一次我去黑龙江，一个杀猪菜就把我放倒了，其他啥味道都想不起了。
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