#安徽超徽皖[超话]# 土豆100种家常做法，分类整理好，荤素煎炸蒸煮炖全覆盖

一、凉拌土豆（10种）

1. 凉拌土豆丝
2. 酸辣土豆片
3. 麻酱土豆块
4. 蒜香凉拌土豆
5. 炝拌土豆条
6. 土豆沙拉
7. 凉拌土豆泥
8. 小米辣拌土豆
9. 醋溜凉拌土豆
10. 香菜拌土豆丁

二、清炒土豆（10种）

11. 清炒土豆丝
12. 青椒炒土豆
13. 蒜片炒土豆片
14. 洋葱炒土豆
15. 韭菜炒土豆
16. 芹菜炒土豆
17. 木耳炒土豆
18. 荷兰豆炒土豆
19. 茭白炒土豆
20. 香菇炒土豆

三、肉炒土豆（10种）

21. 土豆炒肉丝
22. 土豆炒肉片
23. 土豆炒牛肉
24. 土豆炒鸡丁
25. 土豆炒腊肠
26. 土豆炒腊肉
27. 土豆炒猪肝
28. 土豆炒鱿鱼
29. 土豆炒虾仁
30. 土豆炒五花肉

四、红烧焖炖土豆（10种）

31. 红烧土豆
32. 土豆炖排骨
33. 土豆炖鸡块
34. 土豆炖牛肉
35. 土豆炖猪蹄
36. 土豆炖五花肉
37. 土豆炖鲫鱼
38. 酱焖土豆
39. 土豆炖豆腐
40. 土豆炖豆角

五、煎炸土豆（10种）

41. 炸薯条
42. 炸薯片
43. 香煎土豆片
44. 椒盐土豆块
45. 干煸土豆条
46. 锅巴土豆
47. 油炸土豆丸子
48. 香酥土豆饼
49. 孜然煎土豆
50. 脆皮土豆夹

六、土豆泥系列（10种）

51. 原味土豆泥
52. 奶香土豆泥
53. 黑椒土豆泥
54. 芝士土豆泥
55. 肉松土豆泥
56. 蔬菜土豆泥
57. 肉酱土豆泥
58. 沙拉土豆泥
59. 咖喱土豆泥
60. 蒜蓉土豆泥

七、蒸土豆类（5种）

61. 清蒸土豆
62. 粉蒸土豆肉
63. 蒸土豆糕
64. 剁椒蒸土豆
65. 腊肉蒸土豆

八、汤羹土豆（5种）

66. 土豆鸡蛋汤
67. 土豆排骨汤
68. 土豆番茄汤
69. 土豆菌菇汤
70. 土豆丝瓜汤

九、酸辣香辣口味（5种）

71. 酸辣土豆块
72. 香辣干锅土豆
73. 剁椒土豆
74. 麻辣土豆条
75. 泡椒土豆片

十、特色小吃主食（10种）

76. 土豆丝卷饼
77. 土豆饺子
78. 土豆包子
79. 土豆粉条炖菜
80. 土豆焖饭
81. 土豆面疙瘩
82. 烤土豆
83. 锡纸烤土豆
84. 土豆披萨
85. 土豆汉堡饼

十一、创意家常小众做法（5种）

86. 拔丝土豆
87. 糖水土豆
88. 土豆酿肉
89. 土豆小炒菇
90. 腌土豆咸菜

十二、异域风味土豆（10种）

91. 咖喱土豆块
92. 意式焗土豆
93. 韩式辣土豆
94. 日式照烧土豆
95. 俄式土豆浓汤
96. 墨西哥香辣土豆
97. 奶油焗土豆
98. 番茄烩土豆
99. 香草烤土豆
100. 蜂蜜黄油土豆