#香港中环流动雪糕车大肠菌群超标#
香港中环街头颇具人气的流动雪糕车，近期食品安全抽检曝出隐患。相关检测结果显示，涉事售卖的雪糕产品大肠菌群数值超出安全标准范畴。

此类流动摊贩依托商圈人流经营，受众涵盖本地居民与往来游客，食品卫生状况直接关乎公众身体健康。

街边冷饮制作储存条件受限，若消杀流程把控不严、器具清洁不到位，极易滋生有害菌群。

相关监管部门需强化流动食品点位常态化抽检，督促经营者严守卫生规范，筑牢街头饮食安全防线。 http://t.cn/AX64XHuv