#酒类小知识# 土壤之石灰岩:（Limestone） 石灰岩（Limestone）是一种质地较硬的土壤，葡萄不易扎根。主要由石化海洋类贝壳组成，保湿性能好，气候凉爽情况下也能保证土壤干燥。其钙质含量高，丰富的营养成分可促进葡萄的长势，获得更多糖分。不过这种土壤的一大缺点就是会令葡萄树出现缺铁性病变，因此需要针对性地进行施肥。

比如冰川酒庄位于阿塔卡玛沙漠的葡萄园，这里是一种带有远古海洋生物化石的石灰岩土壤，赋予了葡萄酒特独特的海洋和矿物质气息。