【#网购牛肉饼煎出疑似虫卵状泡泡#：是牛肉饼煎制起泡，属于常见现象】近日，广东广州。朱女士在当地超市线上选购了速冻牛肉饼，在烹饪时却发现“异常情况”。据朱女士描述，将牛肉饼放入锅中小火煎制后，肉饼表面不断冒出大量粉色小气泡，密密麻麻好似虫卵，这番景象让她倍感诧异，随即拍下画面并在网络发帖求助，询问原因。
有网友结合烹饪经验给出解答，表示牛肉饼煎制起泡属于常见现象，主要是下锅时锅底温度偏低所致。肉类食材内含蛋白质、油脂和水分等，低温煎制过程中受热析出，便容易形成气泡，无需过度担忧食品安全。
也有不少网友表示牛肉饼起泡的画面让人感到不适，调侃：“保存下来等嘴馋的时候看”。来源：百里守🐷#小羊拍客2026# （[原创]记者：刘慧君；实习生：张琳；编辑：张子皓；审签：谢杨柳） http://t.cn/AX6bGgJy