#大豆# 2026年中国大豆市场及成本收益分析核心数据整理

一、核心总览

1. 生产：2025年大豆面积1.54亿亩、产量2091万吨、单产135.87公斤/亩，连续四年稳超1.5亿亩、2000万吨。
根据农业农村部分析，2026/27年度，中国大豆播种面积为10193千公顷，较上年度减0.6%；单产为每公顷2055公斤，较上年度增0.8%；总产量保持在2000万吨以上。
2. 消费：全球最大消费国，2024/25年度总消费1.19亿吨，压榨占83.42%，食用占13.16%。
3. 贸易：严重依赖进口，2025年进口1.12亿吨、逆差502.33亿美元，巴西占进口73.61%。
4. 效益：2024年亩均成本963.68元、产值612.88元、亩均亏损350.8元，成本高于美国、收益低于美国。

二、生产数据（2025年）

- 占全国豆类：面积87.09%、产量87.37%
- 较2015年：面积+50.28%、产量+69.07%、单产+12.51%
- 主产省份：黑、蒙、川、皖、豫等10省产量占全国84.51%以上

三、市场价格

- 2023年初：6.06元/公斤；年末：5.7元/公斤
- 2024年：低点4.3元/公斤
- 2025年：1-8月4.68元/公斤，年末4.5元/公斤

四、进出口贸易（2025年）

- 进口：1.12亿吨，转基因黄大豆占99.43%；巴西进口占73.61%
- 出口：10.53万吨，非转基因黄大豆占89.63%；主销韩、日
- 贸易逆差：502.33亿美元

五、成本收益（2019-2024）

- 亩均成本：686.33元→963.68元，累计+40.41%
- 成本结构：自营地折租、家庭用工折价、流转地租金等6项占91.87%
- 亩均产值：2024年降至612.88元，同比-19.58%
- 净利润：2024年亩亏350.8元，亏损扩大
- 国际对比：成本高于美国，产值、净利润低于美国

六、核心结论

1. 国产大豆产能稳固，但远不能满足需求，高度依赖进口。
2. 种植成本持续上涨，价格下行，农户亏损扩大。
3. 进口以转基因大豆（压榨）为主，出口以非转基因大豆（食用）为主。