意大利撒丁岛百岁老人的密度，是意大利全国平均值的6倍。撒丁岛有一个“蓝色地带（Blue Zone）”，有一种超长寿现象，科学研究发现，对他们健康长寿贡献最大的几个因素分别是：

第一，地中海饮食。

地中海最大的特点是大量植物性食物蔬菜、水果、豆类、全谷物、坚果是主角。

日常吃得最多的是天然、未经深加工的食物（包括部分肉类，这样就保留了相当多的食物酶）。橄榄油是主要脂肪来源，用橄榄油代替黄油、动物油，富含单不饱和脂肪酸，这对心血管更友好。

第二，每天大量步行，长期低强度体力活动。

第三，家庭联系强，老人在社区中地位较高。

第四，心理压力小，没有工业化带来的紧迫感，生活节奏比较慢。