蓝莓冰淇淋（家常无淡奶油版）

食材

蓝莓150g、牛奶200ml、白糖40g、蛋黄2个

步骤

1. 蓝莓洗净，一半压成泥，一半留整颗备用
​
2. 碗中放蛋黄+白糖，搅匀至糖融化
​
3. 倒入牛奶搅匀，小火慢熬，不停搅拌煮至浓稠顺滑，放凉
​
4. 加入蓝莓泥拌匀，倒入容器
​
5. 撒上完整蓝莓，冷冻4小时以上即可

精简版（懒人）

蓝莓捣泥+酸奶+少许糖搅匀，冷冻定型，口感清爽低脂 http://t.cn/AX65d90p