“长期满座、需要提前数周预约的米其林级餐厅”——台湾T+T时尚餐酒馆主人兼主厨蔡元善（Johnny Tsai），去年12月18日入驻吉隆坡孟沙著名的酒吧街开了一家以中国智力游戏七巧板“Tangram”命名的精致料理餐厅。七巧板隐喻着该餐厅是在“台湾菜”的大风向底下，融入不同国度的饮食技艺呈献的菜色。

一眨眼，年已过大半。若说这半年的美食探访餐厅有哪家是我心心念念，并有记在心里想要再回探的，Tangram，是其一。而且不管多忙都要在11月《吉隆坡槟城米其林指南2027》公布前再吃一回，毕竟Tangram很有实力夺星，一夺星，餐厅身价水涨，就要吃贵餐了！

Tangram没有单点菜色，只有品尝菜单（Tasting Menu），牛津字典给“品尝菜单”下的定义是：“在一个固定的套餐价格下，提供多道小份量的菜色与消费者品尝”。配合“七巧板”这个店名，餐厅最完整的品尝菜单都会以“7”为单位，目前的定价是298令吉++。午餐考量到上班族仅有一小时用餐时段，推出5道菜的“午餐品尝菜单”，特价90令吉++，我和友人就是看中它的午餐特惠。毕竟平常人家谁可以天天298令吉吃一顿饭，可是约90令吉可以试到蔡元善主厨的手艺，真是佛心价啊！

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