碳水不单单是指主粮里的米面。含糖饮料、含糖量高的水果、糕点甜食等等,都算碳水。降低碳水摄入量,增加蛋白质在日常摄入中的比例,这是被当代医学证实了的科学饮食。对减少胰岛素抵抗、身体的长期慢性炎症等都有好处。 发布于 上海