昨天我说五一期间5天我做饭只花了300多,评论区问我怎么做到的。
可能跟吃得少有关系,而且我买的菜算不错的了。
今天我吃了两顿,中午约等于没花钱。
两个人吃一根蒸玉米,牛奶麦片加高乐高。
玉米6元,牛奶2杯共4元,高乐高和麦片是之前买的,也没多少。
晚饭是煎三文鱼柳+蒜蓉蚝油上海青。
图1,这4块三文鱼柳200g,47元,这还是有机的,切好单包装,我相信肯定有更便宜的。
图2的上海青300g,3块6。
现在菜真的很便宜,想想我买的剥好的净蒜都要2块多,结果这一盘子青菜三块多。
那么今天的饭钱就是60左右。
而且这俩菜很好做。
我的观点是:做饭一定要用最简单的方法,不要太复杂。
不要精益求精,一求精就会点外卖。
这俩菜特简单:
三文鱼化冻抹上盐和胡椒粉,以及淀粉。
蒜是净蒜,扔进拉线切蒜器(2块钱买的),变成蒜蓉。
黄油扔进锅,来了放一些蒜,煎三文鱼。
煎好了鱼拿出来,油还有。
也不用刷锅,把剩下的蒜放进去炒香,洗干净的菜扔进去炒,倒一些蚝油。
我口味重。还放了些辣椒面。
15分钟就能做好。千万不要给自己增加任何额外动作。
甚至可以直接在锅里吃,还少刷一个盘子。
那么今天的饭钱就是60多。
其他日子怎么办呢?
都不算贵。
比如我经常吃的:
黄瓜鸡蛋炒虾仁。
300g黄瓜6元,鸡蛋3个6元,虾仁随便倒,我买的很大的虾仁,80块钱2斤,吃半斤虾也才20块钱。
一晚上30多块钱,吃得很开心。
娃娃菜炖一切,娃娃菜3块钱1棵。
随便买点20块钱的鱼蛋,30块钱的虾滑,就是一顿。
放400g牛肉卷,46块钱。
放午餐肉,10块钱190g。
随便组合一下就能吃很好。
可以选择寿喜锅料或者冬阴功料,每顿60以内。
也可以25搞定。
葱爆羊肉,洋葱牛肉,都简单之极。
很好的牛肉卷羊肉卷也就40左右吧,加点葱和洋葱炒一下,10分钟。
煎黑椒鸡扒,4分钟搞定,甚至可以买到10块钱200g腌好的。
其实也没必要腌好,现成切好的鸡扒煎一下放黑胡椒也行。
那鸡扒配炒青菜,甚至只需要15块钱就是一顿饭。
五花肉炒娃娃菜,五花肉切好的,18块钱一盘,我老婆嫌太油,剪掉一些肥肉。
扔锅里炒,10分钟弄好。
20多一顿。
红烧一切:
可乐鸡翅的成本在20块钱左右。
红烧五花肉成本30以内,还可以炖土豆。
红烧排骨贵,60多。
总之就是鸡肉/猪五花肉/虾仁和蔬菜都很便宜。
猪排骨和牛羊肉贵。
每天15-20分钟,所有原料都买切好的。
我就是这样减肥成功的。
