今天和臭乐出门骑行看到附近有人在拍记录片
顺手录下来,然后回来给大家分享
#风味人间里的潮汕美食##给阿嬷的情书里的潮汕美食##给潮汕美食的情书#
今天来给大家唠唠我们都熟悉的潮汕牛肉火锅🍲
一纸侨批寄乡愁,一锅鲜牛念故人
电影《给阿嬷的情书》里
藏着潮汕人刻在心底的眷恋
而潮汕牛肉火锅,便是故土最滚烫的念想
一方市井汤锅,凝聚潮汕烟火人情
现宰鲜牛纹理分明
吊龙嫩润、肥胼醇香、匙柄弹牙
清水锅底不加繁复调料
最大程度锁住牛肉本真鲜甜
炉火咕嘟作响,肉片入锅转瞬熟透
现切鲜肉薄嫩透亮,清水锅底还原本味
沙茶提鲜,热汤暖胃
一口地道潮汕鲜,半生难忘故乡情
围炉吃牛,岁岁念家
#给阿嬷的情书票房破9亿#http://t.cn/A6Wg5eB2
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