V闪闪
26-05-24 14:40 微博认证:科技博主 头条文章作者 超话粉丝大咖(工业化与复兴超话) 微博原创视频博主

#山海关不住东北超级酷# 今天特意早起去了趟大东副食商场,一进门就被扑面而来的热气和香味裹住了。这家快200年的老商场,一进门左手边就是沟帮子熏鸡的摊位,队伍已经排了十几米。旁边的宝记锅包肉档口更热闹,油锅里滋啦作响,金黄的肉片上下翻飞,酸甜的香气飘得老远。我站在队伍里,看着师傅们现做现卖,八旗手工肠的师傅正在灌肉,肥瘦相间的后腿肉填得满满当当,20多块钱一斤,能看到整个制作过程,吃着特别放心。

这里的烟火气是真的足。面食区的大蒸笼冒着白汽,3块钱一个的牛肉酸菜馅包子个头大得惊人,一个就能吃饱。宫廷金丝饼现烙现卖,甜口的2块钱一张,咸口的5块钱3张,刚出炉的时候金黄油亮,掰开能看到千丝万缕的层次。四喜丸子窗口前的队伍拐了个弯,6块钱一个的丸子拳头大,里面还掺了脆马蹄,咬一口肉香四溢。

最让人惊喜的是价格。作为国营老字号,这里一直坚持稳价保供,没有网红店的溢价,也没有景区的虚高定价,主打一个实在。

整个商场5500平方米,经营着7000多种商品,光特色产品就有500多种。每天有2万多人来这里买菜吃饭,节假日能到3万。大爷大妈推着购物车在生鲜区挑挑拣拣,年轻人在美食区排队打卡,操着各地口音的游客拿着手机拍照。没有精致的装修,没有刻意的营销,只有最真实的市井生活。

逛了一个多小时,手里拎着大包小包,嘴里还叼着刚买的鸡架。走出商场的时候,回头看了一眼那座古色古香的建筑,突然明白为什么说这里是沈阳最接地气的地方之一。它承载着几代人的记忆,也用最朴素的方式,守护着这座城市的烟火气。
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发布于 辽宁