食补营养江新钰
26-05-24 21:12 微博认证:注册营养师 健康养生博主 微博原创视频博主

小满节气刚过,江南地区进入梅雨季前奏,空气湿度明显上升。很多人第一反应是赶紧煮薏米红豆水祛湿。

但这个顺序错了。

中医讲脾主运化水湿,脾胃才是人体处理湿气的总开关。如果脾胃虚弱,喝再多祛湿汤也排不走湿气,反而可能伤脾。

《黄帝内经》有句话,诸湿肿满,皆属于脾。意思是湿气重、水肿、腹胀,根源都在脾。

正确的顺序是先养脾,再祛湿。

养脾怎么做?两个关键点。

一是避开伤脾习惯。生冷饮食如冰饮凉菜、暴饮暴食、过度思虑、熬夜,这四件事最伤脾。小满后气温升高,人容易贪凉,脾胃受伤的概率大增。

二是吃养脾食物。山药、小米、红枣、白扁豆、莲子,这五种食材各有侧重。山药健脾益胃,小米养胃补气,红枣补中益气,白扁豆健脾化湿,莲子补脾止泻。

建议小满后连续两周,每天早餐一碗山药小米粥。山药100克切小块,小米50克,煮至粘稠。脾养好了,七月三伏天祛湿事半功倍。

很多人祛湿失败,不是方法不对,是顺序错了。养脾在前,祛湿在后,这才是小满食养的正确逻辑。#祛湿##健脾养胃##江调元养生[超话]#

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