作为粤菜大本营，广州却没有一家米其林三星、黑珍珠三钻餐厅。面对质疑，主厨陈晓东反问：“那些拿了三星的餐厅，为什么不敢来广州？” 14岁受周星驰电影影响立志做厨师，父亲却劝他“不如去学维修VCD”；偷学酱汁被师父支开，翻过垃圾桶破解腌料。从粤菜学徒到西餐十年，再回到广州创立“跃”系列餐厅。本期《主厨时代》，对话离经叛道的现代粤菜探索者——陈晓东。#主厨时代 #金梧桐中国餐厅指南 即将上线，敬请期待。 http://t.cn/AX6a7enu