#当你买到一个公摊面积很小的西瓜#你吃过黄肉的西瓜吗？那它们的营养跟红肉西瓜有啥区别呢？
红肉西瓜是红色的，所以番茄红素含量更高。番茄红素是非常强的抗氧化剂，对保护皮肤抵御阳光伤害，保护前列腺健康、预防癌症等都有好处。

黄肉西瓜的番茄红素含量低一些，但是“瓜氨酸”含量更高。瓜氨酸是西瓜中发现的一种氨基酸，可以改善运动表现，减少肌肉酸痛。一项研究发现，定期摄入瓜氨酸至少7天，可以增加身体一氧化氮的产生，改善有氧运动的能力。这是因为一氧化氮可以扩张血管，这样你的心脏就不需要费力地将血液泵入全身，因此对提升有氧运动能力有好处。