🍚🍚【0525加餐】retsu_dao，烈23年的作品！超绝肤色差➕难得有点服务意识，后半句话一出来就很心酸了哈哈[淡淡的]
巨浓郁爆浆巧克力火山蛋糕｜在家轻松复刻
谁能拒绝一口流心的巧克力火山蛋糕！醇厚丝滑的内馅，外皮松软绵密，切开瞬间巧克力酱直接爆浆溢出，浓郁可可香气瞬间铺满鼻腔，口感层次直接拉满，追剧下午茶安排再合适不过。
做法简单零难度，新手也能一次成功，食材都是家常配料。先准备黑巧克力、淡奶油、鸡蛋、黄油、低筋面粉与白砂糖即可。
首先制作流心内馅，锅中倒入适量淡奶油加热，放入黑巧克力不停搅拌，直至完全融化融合，装入容器冷藏定型备用。接着处理蛋糕面糊，黄油隔水融化，打入鸡蛋，加入白砂糖充分搅打至蓬松状态。筛入低筋面粉，轻柔翻拌成顺滑无颗粒面糊，切记不要过度搅拌，避免成品口感发硬。
取出定型的巧克力流心，取适量面糊铺入纸杯底部，放入流心馅，再用面糊完整包裹严实。烤箱提前预热到位，放入蛋糕胚，把控好温度与时间烘烤。
出炉后的蛋糕外皮微微焦香，放凉片刻口感更佳。轻轻掰开内里绵密松软，内里熔岩馅料温热流淌，入口丝滑不齁甜，巧克力风味醇厚地道。
绵密蛋糕搭配爆浆流心，双重口感交织，每一口都馥郁香浓。不用外出排队，居家就能做出门店同款美味，爱吃巧克力甜品的朋友，赶紧动手试一试。👉🏻點牛奶不遗余力份巷
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