复旦大学附属中山医院
26-05-26 10:18 微博认证:复旦大学附属中山医院官方微博

【止咳还能抑菌?这个“怪味食材”是宝藏!】爱它的人爱不释口,怕它的人闻味皱眉——鱼腥草不只是特色野菜,更是中医里清热解毒、止咳化痰的经典药食。#小萱谈百草##健康素养提升v计划#

#鱼腥草# 味辛、微寒,含癸酰乙醛、槲皮素等成分,现代研究证实它有抑菌、抗炎、镇咳、平喘作用,特别适合肺热咳嗽、痰黄黏稠、咽喉不适、上火湿重的人。

3款家常食疗方,简单好用:
❀鱼腥草雪梨润肺饮
鲜鱼腥草30g+雪梨1个+百合10g,煮水代茶饮,清热润肺、利咽化痰,嗓子干痒、痰黏、熬夜上火都适合。
❀鱼腥草冬瓜薏米排骨汤
鱼腥草15g+冬瓜+薏米+排骨同煲,清热利湿、利尿消肿,适合夏季闷热、口黏、尿黄、身体困重人群。
❀凉拌鱼腥草黑木耳
鲜鱼腥草+木耳凉拌,清热解毒、利湿开胃,适合火气大、食欲差、长痘人群佐餐。

鱼腥草与浙贝母同用有清热化痰的功效;鱼腥草与蒲公英同用有清热解毒的功效;鱼腥草与车前子同用有利尿通淋的作用。

这些人要慎用
鱼腥草性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人尽量少用或不用。(专家:杨云柯、张雯)