伊斯坦布尔的夜,是被OCTO餐厅的博斯普鲁斯海峡景观和主厨Şafak Erten的料理承包的。
三代传承的土耳其烹饪基因,把爱琴海的橄榄、安纳托利亚的谷物,都揉进了现代料理的骨血里。从慢炖牛肋排到Tepsi Mantı,每一口都是在地风物的温柔重塑。
晚风配海峡,美食配良夜,这是属于伊斯坦布尔的限定浪漫。
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