咖喱小厨房｜苕皮加土豆 成功复刻小吃摊
[点赞]食材：
芍皮、土豆、火腿肠、蒜末、香菜
[点赞]做法：
1、锅中倒入适量油，油热放入芍皮煎至起泡盛出，再放入火腿肠煎至微焦盛出，再放入土豆条煎至金黄酥脆盛出。
2、锅中留少许底油，油热放入蒜未炒香，放入土豆、芍皮、火腿肠。倒入适量孜然粉、熟白芝麻、辣椒面和烧烤料，再放入少许盐和鸡精翻炒均匀，再来一勺生抽翻炒均匀，最后撒入香菜翻炒均匀即可。
发布于 湖南