【光明邨卖起巧克力粽，还有猪肉馅，是黑暗料理吗？】#上海一路[超话]#
做成粽子形状的巧克力，还是在糯米粽外面裹上巧克力“外衣”？魔都老字号整花活，选的是后者！
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今年端午节，淮海路老字号光明邨大酒家在传统粽子之外还推出了神奇的巧克力粽礼盒，将巧克力脆壳与糯米馅料结合，含紫芋脆巧、绿野仙粽、黑巧梅果三种口味，每盒售价28元，每日限量100盒，可隔天预订。

记者第一时间尝试，发现“30℃+”的天气里，虽然巧克力脆壳出现了融化，但在口感上，三款口味都比较和谐，而且其中一款还真的是“猪肉馅”。
拿到盒子的第一眼，三颗粽子的颜色分明——巧克力色、紫色、米白色，个头比普通粽子小上一圈，整体卖相干净。不过当天气温偏高，户外走上五分钟，巧克力表层已有轻微融化的迹象，还有一点巧克力沾到了底部的纸盒上。打开礼盒，记者还发现盒内并未附带牙签或餐具。
口味上，咬开巧克力色的那颗，尽管内部的糯米呈现出“酱油色”，但并没有咸口的感觉；米白色的那颗内部果然是白糯米裹豆沙；最让人意外的要属紫色的那颗，原本以为是甜口，但竟然咬到了猪肉，且口味并未甜咸冲突，相当奇妙。

这款巧克力粽含有三种口味，巧克力色的是黑巧梅果口味，虽然里面的糯米看上去“浓油赤酱”，但其实是黑巧克力脆壳、糯米与蔓越莓果干的结合，口感是微苦+清甜。
绿色的则是抹茶白巧克力外衣、糯米与玫瑰细沙的组合，也是一款甜口粽子。
唯一的咸口粽子是紫色款，紫色的白巧克力脆壳与咸香糯米猪肉馅搭配，口感层次丰富但并不冲突。

同步开卖的还有一款迷你蛋黄肉粽，主打“mini身材，优雅不粘手”，个头比市面常见粽子小，一盒8粒，包含咸蛋黄与五花肉馅，一盒8个售价48元，同样每日限量100盒。
……素材来源:新闻晨报 http://t.cn/R2Wxpw9