#美食[超话]#洋葱猪肉圈
洋葱搭配五花肉，成品汁水丰盈🥅
咸甜酱汁牢牢裹住食材，特别下饭🍚
卖相也十分吸睛

食材（2人份） 烹饪时长：15分钟
- 伊势鸡蛋：2个
- 洋葱：2个
- 五花肉：300克
- 盐、黑胡椒：少许
- 淀粉：适量
- 橄榄油：1大勺

调味A
- 蒜泥：1大勺
- 酱油：3大勺
- 味淋：2大勺
- 寿司醋：1大勺
- 清水：100毫升

制作步骤
1. 洋葱切成2厘米厚的圆片，去掉内芯，做成洋葱圈。
2. 五花肉穿入洋葱圈内缠绕固定，撒上盐和黑胡椒，两面薄薄裹一层淀粉。
3. 平底锅倒入橄榄油烧热，放入食材。中火盖上锅盖，正反面各焖煎3分钟，翻面煎至表面上色。
4. 切下的洋葱内芯切末，和酱汁A混合搅匀。
5. 将混合酱汁倒入锅中，熬煮至汤汁浓稠，均匀裹住食材。
6. 把猪肉洋葱圈摆到米饭上，放上蛋黄即可。

小贴士
多淋些酱汁口感更佳喔！✨
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