【#大鱼寿司致歉##大鱼寿司致歉员工踩后厨桌子#】5月26日，大鱼寿司发致歉声明，具体内容如下：

5月25日东二环泰禾门店后厨一则清洁操作相关视频引发大家关注。对于清洁流程中的操作不当行为，我们深感抱歉。此次事件反映我们在清洁细节管理上存在漏洞。我们会深切反思和及时整改。为此我们立即采取以下措施：

1.对所有门店进行卫生规范及食品安全培训。
2.对该档口已进行深度清洁，并对全店餐具进行深度清洁。
3.最快速度联系市场监督管理部门，描述反馈事情经过并提供店内清洁的相关视频证据。

情况说明，13:20分，门店已进入清洁闭店流程，不制作任何菜品，该岗位在执行清洁流程时未按规范，站上工作台清理层架卫生。现场管理于13:22分发现并制止，并对相关台面清洁消杀处理。

食品安全与卫生管理一直是门店经营的根本与底线。我们深刻理解我们的客户对我们的失望，此次事件也敲响了警钟，我们必将更加注重食品安全卫生，并从严落实各项标准，以扎实的管理与服务，回馈大家的信任。再次为本次问题带来的困扰致歉，欢迎各界持续监督指正。

此前，有消费者拍摄到福州泰禾广场大鱼寿司门店内，一名工作人员在顾客用餐期间，爬到后厨的桌子上擦拭台面，引发热议。各位网友，您怎么看？@东方财经 http://t.cn/AX60V4rY