妈妈种树枝
26-05-26 21:22

今天这个山野牛肉也是好吃得喵喵叫

极速教程:
1、牛肉切丝,加蚝油酱油蒜酥鸡精黑胡椒麻油腌制十五分钟,记得喷一层薄薄的油。
2、准备四分之一个洋葱切碎,云南白芹菜取茎去叶切小段,两个甜椒去籽切小块,小米辣或者剁椒一些(根据自己的接受程度)。
3、起锅烧油,下蒜末洋葱爆香炒出香味。
4、洋葱炒到半透明,加入芹菜甜椒辣椒炒到断生。火不用太大,整个过程不要加一滴水,后续会出水。
5、加入牛肉丝,滑散,炒熟。
6、牛肉熟了加一点盐补一下咸度、一勺老抽上色。
7、大火最后翻一下,不要把汤汁烧得太干,有点汁拌饭更好吃。

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发布于 北京