最近几年长寿研究里,反复提到这5种成分。
1、甘氨酸。
很多健身党天天猛吃瘦肉、蛋白粉。
问题是瘦肉里蛋氨酸很高,但现代人几乎不吃皮、骨、筋、胶原组织。
长期高蛋氨酸、低甘氨酸,可能会增加氧化压力、炎症、加速衰老。
表现出来就是容易疲惫、恢复慢、皮肤状态差、睡眠浅、长期“干耗”。
所以老一辈爱喝骨汤、吃鸡爪、猪蹄,其实有道理!!
甘氨酸主要来源:骨汤、鸡皮、鱼皮、牛筋、猪皮、鸡爪。不爱吃这些的人,也有人会补3-5g甘氨酸粉。
2、硒。
硒是很容易被忽略的矿物质。
但它和抗氧化、甲状腺、免疫力、抗炎能力,关系都特别深。
长期缺硒的人,可能会容易累、掉头发、代谢慢、炎症感重、恢复能力差。
硒高的食物:巴西坚果、海鲜、鸡蛋、动物肝脏、蘑菇。
巴西坚果特别高,一天1-2颗就够了。
3、辅酶Q10。
这个东西,本质是细胞“发电机”的核心零件。
尤其心脏特别依赖CoQ10。
很多人30岁以后容易累、运动恢复慢、脑子钝、没精神。其实很多是线粒体供能下降。
CoQ10高的食物:牛心、猪心、沙丁鱼、鲭鱼、动物内脏。
但食物含量不算高,很多人会直接补充剂。
4、虾青素。
很多人显老,本质不是年纪,是慢性炎症太重。
虾青素是目前研究很多的抗氧化剂之一。
长期炎症高的人,通常皮肤暗、容易累、恢复慢、容易水肿、老得快。
虾青素来源:三文鱼、磷虾、虾蟹壳、藻类。
5、尿石素A。
这个最近几年特别火。
因为它和“清理老旧线粒体”有关。
线粒体老化以后,人会特别明显地没劲、恢复差、容易疲惫、代谢变慢。
而尿石素A,和石榴、莓果里的多酚有关。
来源基本上是石榴、草莓、蓝莓、覆盆子。
最后还有NMN。
它本质上和NAD+有关,而NAD+会随着年龄增长不断下降。
很多人所谓“年龄感”,其实是身体供能能力下降。
真正的抗衰,本质就几件事:少炎症、稳住血糖、保持线粒体、睡好觉、多力量训练。
发布于 上海
