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【#夏天吃点西瓜能帮身体抗炎#】
发表在美国科学促进会杂志《科学进展》上的一项研究显示，西瓜、甜瓜、冬瓜等瓜类食物中的瓜氨酸有助减轻炎症、延缓衰老。一项针对葫芦科果蔬的检测显示，西瓜中的瓜氨酸含量最高，之后依次是甜瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜和西葫芦。提醒，西瓜虽好，也不能吃太多。《中国居民膳食指南（2022）》推荐的水果摄入量是每人每天200~350克，而且种类尽量多样化，所以一次吃完半个大西瓜的做法并不可取。（编辑 周诗彤 图片 via.生命时报 审核 黄松鹤）