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潮汕烤粿条面｜烟火藏温柔，一味念故乡

看完《给阿嬷的情书》，愈发懂得潮汕的深情从不在言语，都藏在岁岁年年的烟火吃食里

潮汕人年轻人的粿条创意吃法，没有复杂调味，只用最朴素的做法还原地道本味。柔韧的粿条面裹上韭菜、牛肉、猪肉等不同馅料，串成一串，在炭火炙烤下微微焦黄，裹满鲜香烧烤调料，锅气十足。入口外微焦里软，咸香入味，真的是非常有创意的吃法

人间最暖是烟火，夜晚的烧烤小摊仅卖烤粿条面，但是排队很长，夜光照亮两位潮汕小姑娘忙碌身影

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