今年是我第七个年头登上渤海深处的荒岛大竹山和寻找捕捞天然繁殖的野生海参的兄弟在一起，但我依然不敢动手学习煮鲜海参，那怕是我自己要吃的海参。
​ 用海水大祸煮鲜海参是古法加工海参过程中最重要的一环，掌握火候完全靠常年的经验和感觉，在这支寻找捕捞天然繁殖的野生海参的队伍中只有唐把头掌锅。
​ 一根天然繁殖的野生海参成本也要在百元左右，一锅海参的价值不菲，掌锅把握火候的唐把头责任重大！ http://t.cn/ELxo5g5 http://t.cn/AX6OVDr1