我国台湾地区为解决人群边缘性碘营养不足问题，于2017年修订《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》，将‌包装食用盐中的碘化钾或碘酸钾的添加量，折合碘为20–33 mg/kg‌，而此前浓度仅为16–27 mg/kg。在修订前，台湾地区相关部门提及修订原因：“基于近年来民众整体的碘营养状况（成人尿碘中位数为100微克／升），虽达WHO标准（一般人尿碘中位数为100-199微克／升），但仅处于下边缘，尤以育龄妇女于孕期中有不足的风险。缺碘可能会造成多项健康危害，如流产、死胎、胎儿先天性畸形、呆小症、智力低下、甲状腺功能衰退、心智功能障碍等。为推广碘营养政策，鼓励民众以碘盐取代未添加碘的食盐，以提升碘营养状况。“标签中还要注明”不适用于高碘性甲状腺机能亢进患者及碘131放射患者”。