#脆西瓜vs沙西瓜#

脆西瓜和沙西瓜确实主要是品种差异，再加上成熟度、种植环境的影响，口感差别特别明显，一眼一吃就能分清。

从外观来看，脆西瓜表皮纹路清晰、颜色鲜亮，瓜皮摸起来偏硬，瓜形大多圆润规整。切开后果肉紧实饱满，颜色偏红亮，汁水充盈，瓜籽分布均匀。咬上一口果肉脆爽有嚼劲，清甜的汁水在嘴里爆开，口感清爽不面，适合喜欢脆嫩口感的人。

沙西瓜也叫面西瓜，成熟后表皮颜色会稍暗沉，纹路看着松散一些。它的果肉质地绵软，纤维更松散，摸起来软软的，果肉颜色偏深。入口绵密细腻，像沙沙的果肉融在嘴里，甜度往往更高，果香也更浓郁，吃起来软糯香甜，老少都爱吃。

除了品种，西瓜熟过了头，脆瓜也会慢慢变沙；光照、土壤不同，也会轻微改变口感。我也偏爱沙西瓜，软糯的果肉搭配浓郁甜香，吃起来格外满足，尤其是夏天抱着半个挖着吃，幸福感满满。#美食# http://t.cn/AX6loSwJ